大米在加工過程中，通常包括降濕、除雜、谷殼分離、谷糙分離、碾米、分級、拋光、色選、分級處理、成品包裝等工序。其中，大米經(jīng)過碾米工序高強(qiáng)度的物理摩擦作用，大米溫度將升高，部分水分喪失，并不能直接進(jìn)入拋光工序，一般需要進(jìn)行涼米，以降低大米的溫度，減少拋光工序中大米的碎米率和爆腰率。目前，涼米主要通過自然通風(fēng)涼米的方式實(shí)現(xiàn)，但效率低，不利于大米的連續(xù)加工。為了解決大米生產(chǎn)過程中的涼米問題，我們設(shè)計生產(chǎn)出了涼米倉，包括倉體、進(jìn)料管、緩沖板、散米板和散熱孔，機(jī)械通風(fēng)裝置，實(shí)時測量倉內(nèi)溫度，達(dá)到合理的通風(fēng)降溫作用，讓大米散溫的同時保住品質(zhì)。